Après des années de recherches, les auteurs ont rédigé un guide complet sur le pouvoir de guérison et de régénération des fruits. Roger C. Rinn et Ralph E. Carson nous expliquent clairement les causes des maladies et des désordres physiques pour ensuite nous proposer de les prévenir ou de les guérir par la consommation de fruits et de jus de fruits. Ils s’attardent notamment à 19 fruits (certains très connus, d’autres moins mais quand même disponibles) dont ils nous présentent les formidables bénéfices pour notre santé (leurs teneurs en phytonutriments, leurs vertus antioxydantes et leurs propriétés anti-inflammatoires) tout en nous fournissant des conseils pour l’achat, la conservation et la façon de les servir. 

Les auteurs présentent aussi des recettes faciles et rapides de salades de fruits et de jus de fruits que les lecteurs peuvent incorporer à leur diète quotidienne, tant pour leur goût que pour leurs valeurs nutritives. 

Aussi utile qu’inspirant, Le Pouvoir de guérison des fruits aidera le lecteur à comprendre quels fruits peuvent réduire les risques de développer des maladies, dont le cancer et les maladies cardiaques, ou de vieillir prématurément en plus d’augmenter la longévité, la vitalité et la santé… sans sacrifier le goût !